Orzechy włoskie mogą z powodzeniem zastąpić ryby w diecie? Jedne i drugie zawierają bowiem wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i działają przeciwzakrzepowo. Już 3 orzechy pokrywają dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega_3 . Jest w nich też L-arginina, substancja, która wpływa na rozszerzanie naczyń wieńcowych. Dlatego warto je chrupać profilaktycznie i w chorobach serca . Zawarty w orzechach kwas elagowy podnosi odporność , a także wiąże i unieszkodliwia substancje rakotwórcze.
To, co chrupiemy, jest nasieniem, tzw. jądrem, ukrytym pod beżową zdrewniałą pestką, czyli łupiną. W 51,5 proc. orzech składa się z tłuszczu , ma też wysokowartościowe białko (10 proc.), dlatego chętnie jadają je wegetarianie.
Wszystkie orzechy są wysokokaloryczne, a orzechy włoskie są rekordzistami: 100 g to 645 kcal.
Bogactwem składników mineralnych orzechy włoskie biją na głowę laskowe . Ze względu na dużą ilość fosforu, który doskonale wpływa na pracę mózgu , orzechy polecane są dla uczących się. Są także dobrym źródłem żelaza, wapnia, potasu, magnezu i cynku. Witamina E, w którą obfitują, korzystnie wpływa na skórę, zaś B6 bierze udział w powstawaniu przeciwciał i czerwonych krwinek. Orzechy polecane są również kobietom w ciąży, zawierają bowiem kwas foliowy niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Podobne zalety ma olej wytłoczony z orzechów włoskich, doskonały do stosowania na zimno, np. do sałatek.
Kraj Pochodzenia; POLSKA
Najlepiej spożyć przed końcem; data jest na zgrzewie opakowania. Podana data jest jednocześnie oznaczeniem partii towaru.
Pakowano w; „Astemar” 80-299 Gdańsk ul. Kielnieńska 148B
Skład; Orzechy Włoskie Łuskane,
Może Zawierać Śladowe Alergeny; Seler Gluten.
Wartość Odżywcza w 100g; 607 kcal; Białko 14,10g; Tłuszcz 65,26g; Węglowodany 14,50g
